- Carla Palou
- 6 ene 2019
- 3 Min. de lectura
La enfermedad renal crónica (ERC) es una alteración irreversible de la función renal y la sufren más de ocho millones de mexicanos, cifra que no deja de aumentar con los años a causa principalmente de Diabetes e Hipertensión Arterial.
Al ser una enfermedad crónica, una vez realizado el diagnóstico es aconsejable revisar el estilo de vida del paciente y hacer cambios en el, de forma que se pueda desacelerar el proceso y disminuir riesgo de complicaciones.
Por este motivo, en el post de hoy, hablo sobre la alimentación en personas con enfermedad renal crónica.
¿Realmente influyen nuestros hábitos alimenticios en la ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA?
Un estilo de vida poco saludable puede influir directamente en la función renal, así como en la de otros órganos. La hipertensión arterial, la diabetes, el colesterol elevado, el sobrepeso y la obesidad son enfermedades habituales cuando el estilo de vida es poco saludable, mismos que con el paso del tiempo consiguen pueden concluir en DAÑO RENAL.
Algo super importante que resaltar: mejorar tu estilo de vida y en especifico tus hábitos alimenticios NO curarán la enfermedad, su beneficio especifico es ayudar a retardar la progresión y con ello, evitar complicaciones o síntomas indeseables; náuseas, falta de apetito, cambios de sabor, pérdida involuntaria de peso, pérdida muscular, edema, etc.
Justo ahora te estarás preguntando
¿ENTONCES QUÉ ALIMENTACIÓN ME AYUDA A PREVENIR LA ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA?
No existe un alimento mágico, la realidad es que, los hábitos alimenticios saludables y equilibrados sumados al ejercicio, evitar el habito tabáquico o alcohólico entre otras cosas ES LA CLAVE.
Pero hablando de alimentos y solo alimentos, un ejemplo súper claro es la dieta mediterranea la cual es rica en verduras, frutas, hortalizas, legumbres, cereales integrales y grasas como el aceite de oliva, pescado azul y frutos secos.
¿ y los los huevos, la carne roja y los postres? No creas que no lo comen, pero no estan acostumbrados a ellos, se consumen en moderación, podríamos decir que prácticamente no se consumen.
ANALIZANDO... suena a una dieta que resultaría benéfica para prácticamente todas las alteraciones de salud. (CASI TODAS......NO PARA TODAS)
PERO, AQUELLOS PACIENTES CON ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA (ERC) ¿QUÉ COMEN?
Si ya existe un diagnóstico de ERC, la alimentación deberá ser estricta en ciertos aspectos, según el estadío en el que se encuentre la enfermedad.
Si la ERC está en las primeras fases, se aconseja reducir el consumo de sal. Esto es debido a que un alto porcentaje de pacientes presenta hipertensión y también porque el exceso de sal en la dieta favorece la pérdida de proteínas por orina MAS una dieta SALUDABLE, como la mencionada anteriormente.
Si la ERC está en estadios avanzados, además se aconseja realizar un control estricto en la cantidad de proteínas totales que se consumen, ya que éstas aceleran la progresión de la enfermedad. Para ello. SIEMPRE sera preferible acudir con un epecialista en nutrición de enfermedades crónicas o un nutriólogo (no es lo mismo) para que calcule el aporte de energía, proteínas y otros nutrientes que el paciente necesita y así pueda personalizar el y facilitar su día a día. Es muy importante esto debido a que el paciente puede tener otras complicaciones o enfermedades, que se deben tomar en cuenta a la hora de hacer el plan alimenticio.
Anexo al fondo de este post, infografía muy buena por la KHC: Kidney healt care; Resumen de esta publicación.
Si tienes dudas sobre alimentación en pacientes en estadio V de la enfermedad, que se encuentran actualmente en diálisis o hemodíalisis, dedicare un post solo a ellos.
Recuerda que nunca es tarde para comenzar con hábitos saludables (dieta, ejercicio, evitar el tabaco, alcohol, etc) y así evitarnos miles de enfermedades como el sobrepeso, la obesidad y todas aquellas relacionadas a estas dos... desde diabetes hasta cáncer entre muchass mas!!
ESTAR BIEN DEPENDE DE TÍ.
CUÍDATE!!!
YO SOY CARLA PALOU.
Médico especialista en nutrición clínica y bariátrica.
QUIERO SER PARTE DE TUS CAMBIOS, PARTE DE TÍ.
2224457519
#nutricionpuebla #nutriologoenmorelia #nutrirteysanar #nutricional #nutricionyembarazo #bajardepesorapido #perderkilos #bajardepesofacil #bajardepesosisepuede #mbcenter #drapalou #fitnessmotivation #fit #fitnessfood #healthybreakfast #healthyfood #healthylifestyle #health #motivationalquotes #motivations #obesidad #sobrepeso #saludmental #saludybienestar #felizdia #sonrie #sisepuede #hemodialisis #dialisis #enfermedadrenal
